サラダほうれん草としらすのソテー

大人も子どもも喜ぶレシピ

本当にさっと炒めるだけなのですが、美味しいのです。

しらすの旨味と塩味があとひきます♪

アクが少ないサラダほうれん草を使うと、口当たりマイルドで子どももとても食べやすいです。

1品たりない時や朝食に。大人のおつまみにもどうぞ＾＾

＊ほうれん草はキッチンバサミで切り、にんにくはチューブを使うと包丁不要になります！

＊今回は、バケットよりも子どもも食べ易い食パンをトーストして添えました。お好みでバケットにしてもいいし、なくても美味しいです。

＜2人分＞

サラダホウレン草　　1/2袋（50g）

しらす　　　　　　　40g

オリーブオイル　　　大さじ１

にんにくみじん切り　半片

（チューブ可）

塩、胡椒　　　　　　少々

トースト　　　　　　お好みで

①サラダほうれん草を５㎝長さに切る。

②フライパンにオリーブオイル、しらす、にんにくみじん切りを入れてさっと炒める。

③①を加えてさっと炒め、塩、胡椒で味を整える。

④器に盛り、トーストを添える。