青空キッチン市川 子どもの食育料理教室

「青空キッチン市川」千葉県市川市。3才から小学生対象の食育料理教室♪
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大人も子どもも喜ぶレシピ

野菜を美味しく♪

サラダほうれん草としらすのソテー

サラダほうれん草としらすのソテー

本当にさっと炒めるだけなのですが、美味しいのです。

しらすの旨味と塩味があとひきます♪

アクが少ないサラダほうれん草を使うと、口当たりマイルドで子どももとても食べやすいです。

1品たりない時や朝食に。大人のおつまみにもどうぞ^^

*ほうれん草はキッチンバサミで切り、にんにくはチューブを使うと包丁不要になります!

*今回は、バケットよりも子どもも食べ易い食パンをトーストして添えました。お好みでバケットにしてもいいし、なくても美味しいです。

<2人分>

サラダホウレン草  1/2袋(50g)

しらす       40g

オリーブオイル   大さじ1

にんにくみじん切り 半片

(チューブ可)

塩、胡椒      少々

トースト      お好みで

 

①サラダほうれん草を5㎝長さに切る。

②フライパンにオリーブオイル、しらす、にんにくみじん切りを入れてさっと炒める。

③①を加えてさっと炒め、塩、胡椒で味を整える。

④器に盛り、トーストを添える。

 

 


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