大人も子どもも喜ぶレシピ
野菜を美味しく♪
ブロッコリーと卵とカニカマのサラダ♪隠し味であとひく美味しさ！
ブロッコリーと卵とカニカマのボリュームのあるサラダです。
マヨネーズに隠し味の塩こうじを加えることで、なんとも後をひく美味しさに。
時間が経っても美味しいポイントもお伝えします♪
☆ところで、ブロッコリーの粒々した部分は「つぼみ」です。黄色い花が咲きますよ！
そんな話をしながら、お子様と召し上がってくださいね。
＜2人分＞
・ブロッコリー 100g
・卵 2個
・カニカマ 40g
・マヨネーズ 大さじ１
・塩こうじ 小さじ1/２
①卵は熱湯で9分茹でる。
②ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。塩（分量外）を加えた茹で1分強茹で、水気をよくきる。
③２をキッチンペーパーで包んで水気をとる。
④１、３、Aをボウルに入れる。卵を粗く砕きながら和える。
③をすることでビシッと味が決まり、時間が経っても美味しいです！！
