ハロウィントマトとキウイとモッツァレラのサラダ★

大人も子どもも喜ぶレシピ

カプレーゼにキウイを加えてカラフルに♪

ミニトマトはオレンジ色をチョイスするとハロウィンにもぴったりメニューになりますよ！

はちみつの量を増やすとスイートで食べやすくなるので、お子様にもお勧めです♪

ミニトマトを黄色にすると、お月見メニューになってしまうという、裏技も＾＾

＜材料（2人分）＞

・ミニトマト（オレンジ）　6個

・キウイ　　　　　　　　1/2個

・モッツァレラチーズ　　　60ｇ

・紫玉ねぎ　　　　　　　1/8個

・Aオリーブオイル　　　小さじ2

・A酢　　　　　　　　　小さじ1

・Aはちみつ　　　　　　小さじ1/2

・A塩　　　　　　　　　小さじ1/5

＜作り方＞

①モッツァレラチーズは食べやすい大きさにちぎる（写真は一口サイズになっている物を利用しています）。キウイは一口大の乱切りにする。

②紫玉ねぎはスライサーでスライスする。水にさらし、キッチンペーパーで包んでかるくしぼる（辛味を軽減するためなのでしなくても良い）。

③ボウルにAを入れて混ぜる。①、②ミニトマト（オレンジ）を加え合える。