キャベツたっぷりハンバーグ

大人も子どもも喜ぶレシピ

キャベツのシャキシャキ食感が美味しいハンバーグです♪

さっぱりしているので、我が家では子ども達がおかわりします＾＾

キャベツは千切りでも美味しく頂けます。食感や食べやすさに多少差はでますが、気にされなければ千切りにすると随分と楽になりますね！

＜2人分＞

・牛豚合挽肉　200ｇ

・キャベツ　　150ｇ

・A卵　　　　1個

・Aパン粉　　大さじ3

・A酒　　　　大さじ1

・ウスターソース　小さじ1

・A塩、胡椒　　　少々

・A生姜（すりおろし）　半片

・Bケチャップ　　　大さじ2

・Bウスターソース　大さじ2

・Bみりん　　　　　大さじ1

➀キャベツはみじん切りにして牛豚合挽肉とAとよくこねる。

②➀を4等分にして空気をぬきながら小判型にまとめる。

③フライパンに油をひき②を焼く。こんがり色づいたら裏返し、蓋をして7分程度加熱し火を通す。

④ハンバーグを取り出してフライパンをペーパーで軽くふく。Bを入れ、ふつふつするまで温めてハンバーグにかける。