青空キッチン市川 子どもの食育料理教室

「青空キッチン市川」千葉県市川市。3才から小学生対象の食育料理教室♪
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冷凍フルーツで簡単♪果肉ごろごろベリーベリーソース

冷凍フルーツで簡単♪ごろごろベリーベリーソース

冷凍ミックスベリーを使ってお手軽に作ります。

果物の追熟が不要で思い立ったらすぐに作れる手軽さが嬉しい♪ごろごろとした果肉も魅力です。

冷めるとソースがかたくなるので、ややゆるめで加熱を終えて大丈夫です^^

<材料(作りやすい量)>

・冷凍ミックスベリー  200g

・砂糖         大さじ3

・レモン汁       小さじ1

 

 

 

➀小鍋に冷凍ミックスベリー、砂糖を入れ蓋をして中火にかける。沸騰したら火を弱め、くつくつした状態を保ちながら8分加熱する。

②蓋を開け水分をとばしながら8分加熱し、レモン汁を加え2分程度、とろりとするまで加熱する。

 

 


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