大人も子どもも喜ぶレシピ

野菜を美味しく♪

里芋とツナの炊き込みご飯

里芋とツナの炊き込みご飯

ねっとりとした里芋を上品な炊き込みご飯にしました。
ツナと昆布茶でしっかりうま味を楽しめるので子どもにも喜ばれます♪それでいて、おかずを邪魔しない上品な味付けです。

醤油を使用しないので、色味も美しいです＾＾

 

 

＜4人分＞

・米　　　　　　2合

・里芋　　　　　3個

・ツナ缶（油漬け）　　1缶

・A酒　　　　　大さじ1

・A昆布茶　　　小さじ1/2

 

➀里芋は皮をむいて一口大に切り、水ですすぐ。

②米を研ぎAを加え通常通りの水加減にする。

③1とツナ缶（油漬け）を上にのせて炊く。