大人も子どもも喜ぶレシピ

野菜を美味しく♪

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ごはんによく合う♪おかひじきとツナの甘辛炒め

シャキシャキ食感が美味しい「おかひじき」は緑黄色野菜で栄養が豊富です。

あっという間に火が通るので手軽に取り入れたい野菜ですが、調理法が浮かびづらく手にとらない野菜でしょうか。

身近なツナと甘辛炒めにすると子どもも大好きなごはんのお供になりますよ♪

細くかみ切りづらいので短く切ってあげたり、ごはんに乗せてごはんと一緒に食べると食べやすいです。

 5分で完成する簡単レシピをご紹介。おかひじきの水分はよくきってあげること。ポイントはそれだけです＾＾

 

 

 

＜2人分＞

・おかひじき　　80ｇ

・ツナ缶　　　　1缶（70ｇ）

・にんにく（薄切り）　　半片

・A砂糖　　　　小さじ1

・A醤油　　　　小さじ1

 

①おかひじきは洗って水気をよく切り、4㎝長さに切る。

②フライパンにツナ缶とにんにく（薄切り）をいれ温め、1を加えさっと炒める。（油がはねる場合があるので注意）

③Aをふり全体を混ぜる。