大人も子どもも喜ぶレシピ
簡単スイーツ
材料4つ・作業10分♪ココアミントシャーベット
フレッシュミントを使った感動モノのシャーベット。チョコミント好きなお子様も、本格派の大人も大満足な一品です。
スーパーに売っているミント1袋使い切りレシピ♪待ち時間は長いですが、作業はあっとい間に終了します＾＾
＜2～4人分＞
・ミント 4～5ｇ
・牛乳 500ｍｌ
・A砂糖 大さじ5
・Aココア 大さじ1
①Aを小鍋に入れ、ダマがなくなるよう混ぜ合わせる。牛乳を3～4回に分け少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
*初めはごく少量にしないとダマになります。
②ミントの葉を粗くちぎりながら1に浸す。火にかけ、鍋肌がフツフツと弱くわいている状態を3分保ち、火を止めそのまま粗熱をとる。
③ミントの葉をこしながら保存容器にうつす。
④容器の蓋をして冷凍庫で凍らせる。2～3時間たったらブレンダーをかける、を2～3回繰り返す。
ブレンダーが無ければフォークでほぐすように攪拌する。
①
③
